[Giải đáp] Bà bầu có ăn được thịt lợn gác bếp không?

Ngoài việc bà bầu cần ăn chín uống sôi khi mang thai thì thịt lợn gác bếp có phải là thực phẩm cần kiêng kỵ không?

Đối với bà bầu, đồ ăn thức uống ăn hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Thực phẩm có hương vị thơm ngon như thịt lợn gác bếp không thể chối từ.

Tuy nhiên, bà bầu có được ăn thịt lợn gác bếp không? Cùng theo dõi bài viết dưới đây của mocchau24h để có câu trả lời. 

Bà bầu có được ăn thịt lợn gác bếp không?

Công đoạn hun khói thịt được thực hiện để thịt lợn gác bếp bảo quản lâu hơn.

Thịt được đun trên củi ở nhiệt độ thấp và thịt sẽ chỉ tiếp xúc với khói của quá trình đốt chứ không tiếp xúc trực tiếp với lửa.

Các thành phần hóa học từ gỗ cháy có thể tiêu diệt vi khuẩn và nấm khiến thực phẩm để được lâu hơn.

Tuy nhiên, quá trình này sẽ làm thay đổi thành phần dinh dưỡng của thịt.

Trong quá trình hun khói, PAHs (hydrocacbon thơm đa vòng) như benzopyran và amin dị vòng là chất độc và có thể dễ dàng hấp thụ vào thực phẩm.

Tác động của thịt lợn gác bếp đối với sức khỏe bà bầu

Ăn thịt lợn gác bếp không gây hại cho bà bầu tuy nhiên nếu ăn với tần suất liên tục thì cũng cần lưu ý.

Nguy cơ mắc các loại bệnh tật có thể tấn công sức khỏe bà bầu.

Thịt hun khói có thể làm tăng nguy cơ dạ dày bị nhiễm vi khuẩn E.coli và vi khuẩn Listeria monocytogenes , khiến ai ăn quá thường xuyên sẽ cảm thấy đau bụng kèm theo tiêu chảy.

Theo Healthy eat Sf Gate và Hiệp hội Ung thư Hoa Kỳ, bà bầu ăn quá nhiều thịt lợn gác bếp có thể làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Không chỉ vậy, nguy cơ ung thư ruột kết, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú và ung thư tuyến tụy sẽ tăng lên nếu bà bầu tiêu thụ quá nhiều thịt lợn gác bếp.

Thịt lợn gác bếp có chứa lượng muối cao hơn bình thường sẽ làm cho lượng natri trong máu tăng cao dẫn đến mất nước, tăng huyết áp, bệnh tim và thận.

Trong một nghiên cứu của chuyên gia tại Trường Y tế Harvard, ăn thịt lợn gác bếp có thể làm tăng nguy cơ đột quỵ và bệnh tiểu đường loại 2 nếu bà bầu ăn nó với số lượng lớn.

Bà bầu có được ăn thịt lợn gác bếp không?

Khi mang thai, ăn quá nhiều thịt lợn gác bếp sẽ gây ra các vấn đề sức khỏe ảnh hưởng đến sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ.

Theo các chuyên gia, phụ nữ mang thai ăn thịt lợn gác bếp trong tam cá nguyệt thứ ba có nguy cơ sinh con có cân nặng dưới mức trung bình, kích thước cơ thể thấp hơn và vòng đầu nhỏ hơn.

Ngoài ra, vi khuẩn có trong thịt lợn gác bếp thậm chí sẽ gây nhiễm trùng đường ruột, sau đó dẫn đến sẩy thai và sinh non.

Nếu bạn có sở thích ăn thịt lợn gác bếp, hãy cố gắng duy trì sức khỏe bằng chế độ dinh dưỡng cân bằng, tập thể dục thường xuyên và khám thai định kỳ.

Trong quá trình khám thai, bạn cũng có thể hỏi ý kiến ​​bác sĩ về những loại thực phẩm tốt cho thai kỳ để sức khỏe và sự phát triển của thai nhi trong bụng mẹ được duy trì một cách hợp lý.

Vậy là câu hỏi bà bầu có được ăn thịt lợn gác bếp không đã có câu trả lời rồi bạn nhé.

Ngoài ra, nếu các bạn có nhu cầu mua thịt lợn gác bếp chuẩn vị Tây Bắc, có thể ghé qua cửa hàng Mộc Châu 24h để lựa chọn thịt lợn gác bếp mocchau24h tươi ngon, chất lượng nhé.

Trụ sở: 68B Phan Đình Giót, tiểu khu 2, Mộc Châu, Sơn La

Hotline: 0986874595 | 0866990192

 VPĐD: Tầng 1, Ngách 5/26 đường Quang Minh, Tổ 6, Quang Minh, Mê Linh, Hà nội

 Hotline: 0968505320

Website: mocchau24h.vn